Sgarbatella

Uno Chef Gourmet a Roma! Lo Chef Marco Neri è ai fornelli della Sgarbatella nel rione Garbatella a Roma. Il locale riprende i contenuti più essenziali del caratteristico ambiente del rione. Il locale è interamente rinnovato; una sala interna che arriva ad ospitare solo 40 persone e un dehor esterno per il periodo primaverile estivo. Lo stile, l’ambiente e la cucina della Sgarbatella sono il simbolo di una “giovane” e “nuova” realtà che irrompe in maniera decisa ed elegante in uno dei quartieri più caratteristici di Roma, la Garbatella. Il menù è accattivante, curato nei particolari, lo Chef Marco Neri è attento alla qualità delle materie prime utilizzate per i suoi piatti, rispettando la stagionalità, i sapori ed i profumi mediterranei. Tra le proposte dello Chef: dal si “potrebbe iniziare con” la variazione di baccalà Giraldo, il Gadus Morhua che viene pescato nei freddi mari del nord, per passare quindi ai Paccheri d’oro di Gragnano con pescatrice del Mar Adriatico. La Carta dei Vini del Ristorante Sgarbatella è ben fornita e alla continua ricerca e selezione delle migliori Aziende Vinicole di tutta la penisola. Prenota ora e gusta le prelibatezze dello Chef Marco Neri ai fornelli.