Menu from Sgarbatella
Browse the menu highlights at Sgarbatella and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Sgarbatella. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Burratina di Andria
con melanzane perlina e pomodori gialli di Paestum
Variazione di baccalà
tre ricette dello chef con Baccalà Giraldo
Misto tartare di pesce
servito su mattonella di sale dell’Himalaya
Mains
Pappardella al pistacchio
con ragù di anatra e cioccolato
Gnocchi di pomme violette
con bietine, gamberi rossi, burrata e pomodorini
Coda di rospo del Mediterraneo
con gamberi rossi, lardo di patanegra e melanzane
Specials
Calamaro con ‘ncapriata a modo mio
cicoria con purè di fave secche
Tagliata di agnello cotto a bassa temperatura
con bagna cauda e puntarelle alla romana
Coda di rospo del Mediterraneo con gamberi rossi
lardo di patanegra e melanzane
Desserts
Sorbetti di frutta fresca fatti in casa
Crème brulè
con Fava Tonca , anice stellato e vaniglia
Cheesecake
con salsa cassis