Immaginate di cominciare un pasto con Tartare di tonno, capperi, pomodoro, ciliegine di bufala e maionese al basilico, per poi affondare i denti in una tagliata di Angus o, perché no, in un hamburger di manzo italiano e “bun” fatto con pasta della pizza, condito con pomodoro di Sorrento, provola fior di Agerola, salsa al basilico e paprika. Beh, state immaginando il Sofì Restaurant DjBar di Pompei, un angolo dalle tinte gourmet in quel di via Sacra, a ridosso del centro storico. Sofì Restaurant DjBar fonde con maestria un approccio culinario verace di stampo campano e mediterraneo, con prodotti italiani e ricette che non temono confini geografici. Da provare e riprovare, soprattutto per una cena tra amici.