Menù di Solo Crudo - Milano
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
TOPINAMBUR ARROSTO
Topinambur cotto a bassa temperatura e scottato a fiamma viva, crema di mandorle al limone
INSALATA DI PATATE ALLA BERLINESE
Insalata di patate alla berlinese con scarola ripassata
CEVICHE DI MELONE E ANGURIA
Ceviche estivo di melone e anguria marinati nel leche de tigre
TAGLIOLINO BURRO E "ALICI"
Tagliolino al burro e alga nori con olive taggiasche e pomodori secchi
TAGLIOLINI ALLA NORMA
Tagliolini con sugo di melanzane e ricotta salata
BOMBOLOTTI ALL'AMATRICIANA DI TEMPEH
Secondi Piatti
L'INSALATA SI è SCOTTATA
Insalata fermentata e cotta a bassa temperatura, uovo "LeCamille" di Alessandro Varesio cotto a 61°, crema di caprino e mandorle e crumble di mandorle e nocciole
POLPETTE DI MELANZANE
Polpette di melanzane con yogurt e menta fresca
SEDANO RAPA GLASSATO CON INSALATINA ORIENTALE
Sedano rapa glassato e cotto a bassa temperatura con insalatina orientale
Maggiori info sul ristorante: Solo Crudo - Milano
Non è mai troppo tardi per scoprire nuovi sapori e abbracciare nuove filosofie alimentari di vita più green e per farlo c’è il ristorante Solo Crudo di Milano. Potrebbe essere la vostra occasione per assaggiare i classici piatti raw food a base di alimenti crudi, cotti a bassa temperatura o scottati. Solo Crudo è un locale per lo più vegetariano e propone un tipo di cucina nutriente, senza l’utilizzo di prodotti di origine industriale. Potete optare per il menu del giorno o alla carta, i piatti proposti spaziano dal sushi crudo alle zuppe di stagione e per gli amanti della pasta ci sono i primi a base di spaghetti di zucchina o di patata dolce. Per non farsi mancare proprio nulla, la cucina offre anche dei buonissimi burger di ceci o dei deliziosi involtini di verza tiepida con asparagi e noci. Solo Crudo lo trovate in via Vincenzo Viviani.
Domande frequenti
Nel ristorante Solo Crudo - Milano si mangia cucina Vegetariana?
Il ristorante Solo Crudo - Milano dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Solo Crudo - Milano è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Vegetariana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Solo Crudo - Milano. Situato vicino al quartiere di Garibaldi a Milano, il Solo Crudo - Milano propone piatti come Vegana, Mediterranea. Scopri cosa distingue Solo Crudo - Milano dagli altri ristoranti di Milano e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!