Menù di Sorij
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Il meglio del menu
Antipasti
Vitello tonnato
Zucchine e uova in carpione del Sorij
Bramezzino
Bra (cruda), caprino, salsa verde, chips di barbabietole
Plin alla maggiorana e ortiche, burro di montagna
Riso al latte, zucchine, basilico, speck d’oca
Tajarin “al pomodoro”
Spaghettone
(pasta fresca) aglio, olio, peperoncino e uova di lavarello
Secondi Piatti
Porchetta di agnello e peperone di Carmagnola in agrodolce
Tournedos alla griglia, patate al forno
Ventresca di baccalà alla mugnaia
Desserts
Panna cotta, coulis ai mirtilli
Bunet, caramello salato, pesche sciroppate
Torta paradiso, spuma alla nocciola, aceto balsamico
Maggiori info sul ristorante: Sorij
Piero è un oste semplicemente eccezionale, che vi farà sentire a casa appena varcata la soglia di questo ristorante di via Matteo Pescatore, nel centro di Torino. Andrea, che detta regole nella cucina del Sorij Nouveau, vi farà riscoprire le grandi materie prime del Piemonte, giocando tra tradizione e innovazione, che risultano in una cucina [a]tipica piemontese. La carta di vini è ricca, con una selezione di oltre 350 etichette divise tra Piemonte, Italia e resto del mondo. Il risultato è un ristorante moderno, nella presentazione dei piatti e nella fantasia dei sapori, ma ben radicato nelle tradizioni culinarie piemontesi. Non alzatevi dal tavolo senza aver provato gli agnolotti del Plin e il vitello tonnato.
Domande frequenti
Il ristorante Sorij dispone di posti a sedere all'aperto?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Sorij?
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Come mai il Sorij è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Piemontese di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Sorij. Situato vicino al quartiere di Centro città a Torino, il Sorij propone piatti come Italiana, Europea. Scopri cosa distingue Sorij dagli altri ristoranti di Torino e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!