Menu from Sorij
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Menu highlights
Antipasti
Vitello tonnato
12,00€
Zucchine e uova in carpione del Sorij
11,00€
Bramezzino
Bra (cruda), caprino, salsa verde, chips di barbabietole
9,00€
Plin alla maggiorana e ortiche, burro di montagna
11,00€
Riso al latte, zucchine, basilico, speck d’oca
13,00€
Tajarin “al pomodoro”
12,00€
Spaghettone
(pasta fresca) aglio, olio, peperoncino e uova di lavarello
12,00€
Specials
Porchetta di agnello e peperone di Carmagnola in agrodolce
15,00€
Tournedos alla griglia, patate al forno
18,00€
Ventresca di baccalà alla mugnaia
17,00€
Desserts
Panna cotta, coulis ai mirtilli
6,00€
Bunet, caramello salato, pesche sciroppate
7,00€
Torta paradiso, spuma alla nocciola, aceto balsamico
8,00€