Menu from Sotto Sotto Milano - Cucina in Cantina
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Menu highlights
Antipasti
Sashimi di pesce bianco
con salsa lime soy e jalapeno fresco
Tonnetto tataky
Friggitelli grigliati, pomodorino semi secco e salsa jalapeno
Fiori di zucchina al forno
ripieni di ricotta, lime su insalata di peperoni
Sashimi di manzo scottato
scottato con olio al sesamo, zenzero fresco e salsa di lime soy
Primi Piatti
Linguina vongole e bottarga
Pennetta ai tre pomodori e ricotta salat
Spaghetti alla Nerano
Zucchina fritta e provolone
Orecchiette funghi e salsiccia
Secondi Piatti
Trancio di pesce del giorno
con verdure in osmosi
Broccoli con salsa shiso, brunoise di jalapeno e cipolla rossa lavata
Turbante di branzino alla Mediterranea
pomodoro, origano, acciughe, basilico e olive
Roast beef grigliato con patate al forno
Desserts
Tortino al cioccolato
cuore caldo con pallina di gelato