Menù di Sotto Sotto Milano - Cucina in Cantina
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Il meglio del menu
Antipasti
Sashimi di pesce bianco
con salsa lime soy e jalapeno fresco
Tonnetto tataky
Friggitelli grigliati, pomodorino semi secco e salsa jalapeno
Fiori di zucchina al forno
ripieni di ricotta, lime su insalata di peperoni
Sashimi di manzo scottato
scottato con olio al sesamo, zenzero fresco e salsa di lime soy
Primi Piatti
Linguina vongole e bottarga
Pennetta ai tre pomodori e ricotta salat
Spaghetti alla Nerano
Zucchina fritta e provolone
Orecchiette funghi e salsiccia
Secondi Piatti
Trancio di pesce del giorno
con verdure in osmosi
Broccoli con salsa shiso, brunoise di jalapeno e cipolla rossa lavata
Turbante di branzino alla Mediterranea
pomodoro, origano, acciughe, basilico e olive
Roast beef grigliato con patate al forno
Desserts
Tortino al cioccolato
cuore caldo con pallina di gelato
Tiramisù
Tarte Tatin
Dolce del giorno
Maggiori info sul ristorante: Sotto Sotto Milano - Cucina in Cantina
I NOSTRI PIATTI INTERPRETANO L’IDENTITÀ DELLA CUCINA ITALIANA, PROPONENDOLA IN CHIAVE MODERNA, COMBINANDO SAPIENTEMENTE SAPORI E CONTRASTI IL LOCALE SI TROVA PRESSO L'ANGOLO VIA PAOLO SARPI
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Sotto Sotto Milano - Cucina in Cantina?
Nel ristorante Sotto Sotto Milano - Cucina in Cantina si mangia cucina Italiana?
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SOTTO SOTTO. UN RISTORANTE DI ALTA CUCINA ED UNA ENOTECA, DOVE TRADIZIONE ED INNOVAZIONE SI FONDONO IN UN’ESPERIENZA DI GUSTO AUTENTICA, METTENDO AL CENTRO LA QUALITÀ DEL PRODOTTO E LA FRESCHEZZA DELLE MATERIE PRIME. IL MENÙ, CARATTERIZZATO DALLA STAGIONALITÀ DEGLI INGREDIENTI E DALL’AUTENTICITÀ DEI SAPORI, NASCE DELL’ESTRO DELLO CHEF ANGELO PAVONE CHE INTERPRETA L’IDENTITÀ DELLA CUCINA ITALIANA, PROPONENDOLA IN CHIAVE MODERNA, COMBINANDO SAPIENTEMENTE SAPORI E CONTRASTI IN UN TWIST TRA ORIENTE ED OCCIDENTE.