Menù di Stabile 169
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegetariane
Antipasti
Gazpacho siculo, polpo arrosto al sentore di rosmarino e sesamo nero
La panella al mare
Crudo di mare (tonno, gambero rosso, scampo, calamaro, ostrica)
Tartare di manzo, frutto della passione e caviale di lumaca Pizzo Cannita al limone
La parmigiana a modo nostro
Primi Piatti
Anelletti con macco di fave e scampi al profumo di limone
Ravioli di baccalà e maggiorana su salsa allo zafferano di Corleone, pinoli tostati e polvere di olive
Gnocchi di patate con guanciale, timo, fave e crema di tumazzu
Foie gras che guarda lo scampo, pomodoro fermentato e crema di peperone rosso
Fagottino di pesce spada su verdure croccanti e riduzione di mandarino
Vellutata di patate al latte di mandorla, baccalà in camicia, ricci e aria di ricci
Tagliolino al ragù di coniglio e crema di cannellini
Tortelli ai porcini su crema di patate al verdello e tartufo estivo
Filetto di manzo in salsa mascalese e le sue verdure
Galletto cotto a bassa temperatura con patate arrosto
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Maggiori info sul ristorante: Stabile 169
Stabile 169 è un locale Steakhouse situato in Via Mariano Stabile 169/c, Palermo 90139. Stabile 169 è un locale molto frequentato nella zona di Centro città. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Stabile 169 e sperimenta l'autentica cucina Siciliana di Palermo.
Domande frequenti
Stabile 169 Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante Stabile 169 si mangia cucina Siciliana?
Vuoi prenotare un tavolo da Stabile 169?
Come mai il Stabile 169 è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Siciliana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Stabile 169. Situato vicino al quartiere di Centro città a Palermo, il Stabile 169 propone piatti come Siciliana. Scopri cosa distingue Stabile 169 dagli altri ristoranti di Palermo e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!