Menù di Stabile 169
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegetariane
Antipasti
Gazpacho siculo, polpo arrosto al sentore di rosmarino e sesamo nero
La panella al mare
Crudo di mare (tonno, gambero rosso, scampo, calamaro, ostrica)
Tartare di manzo, frutto della passione e caviale di lumaca Pizzo Cannita al limone
La parmigiana a modo nostro
Primi Piatti
Anelletti con macco di fave e scampi al profumo di limone
Ravioli di baccalà e maggiorana su salsa allo zafferano di Corleone, pinoli tostati e polvere di olive
Gnocchi di patate con guanciale, timo, fave e crema di tumazzu
Foie gras che guarda lo scampo, pomodoro fermentato e crema di peperone rosso
Fagottino di pesce spada su verdure croccanti e riduzione di mandarino
Vellutata di patate al latte di mandorla, baccalà in camicia, ricci e aria di ricci
Tagliolino al ragù di coniglio e crema di cannellini
Tortelli ai porcini su crema di patate al verdello e tartufo estivo
Filetto di manzo in salsa mascalese e le sue verdure
Galletto cotto a bassa temperatura con patate arrosto
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Maggiori info sul ristorante: Stabile 169
Stabile 169 è un locale Steakhouse situato in Via Mariano Stabile 169/c, Palermo 90139. Stabile 169 è un locale molto frequentato nella zona di Centro città. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Stabile 169 e sperimenta l'autentica cucina Siciliana di Palermo.
Domande frequenti
Nel ristorante Stabile 169 si mangia cucina Siciliana?
Il ristorante Stabile 169 dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Stabile 169 è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Siciliana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Stabile 169. Situato vicino al quartiere di Centro città a Palermo, il Stabile 169 propone piatti come Siciliana. Scopri cosa distingue Stabile 169 dagli altri ristoranti di Palermo e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!