Menù di Tabarca Cucina Iberica
Il meglio del menu
Antipasti
Ensaladilla rusa
Patate, brunoise di verdure condite, uovo sodo, olive verdi, ventresca di tonno e mahonesa fatta in casa
Huevos rotos con jamon
Uova biologiche, patate «panaderas», pepperoni verdi e Jamón de Jabugo Ibérico de Bellota D.O.P.
Esparrago blanco a la brasa
Punte di asparagi «bianchi» D.O.P. di Navarra grigliati accompagnati dalla nostra maionese
Carne
Jamon iberico de bellota 100%
Etichetta Nera D.O.P. Dehesa de Extremadura. Tagliato a coltello
Chorizo iberico de bellota
Chorizo «cular» D.O.P Dehesa de Extremadura. Accompagnato di nocciole tostate e «picos camperos»
El surtido de la abuela Conchita
Il grande tagliere della nonna. Selezione di salumi e formaggi iberici
Pesce
Mojama de Almadraba
«Prosciutto di tonno» Barbate I.G.P. Condite con olio EVO
Huevas de Maruca
Fettine di Bottarga di Molva de Alicante. Condite con olio EVO
Pulpo a la gallega
Carpaccio di polpo del Mediterraneo «spaventato» alla gallega servito con patate e Pimentón de la Vera D.O.P.
Maggiori info sul ristorante: Tabarca Cucina Iberica
Tabarca Cucina Iberica è un locale Wine Bar situato in Piazza Bandiera 27, Genova 16124. Tabarca Cucina Iberica è un locale molto frequentato nella zona di Centro Storico. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Tabarca Cucina Iberica e sperimenta l'autentica cucina Enoteca di Genova.
Domande frequenti
Nel ristorante Tabarca Cucina Iberica si mangia cucina Enoteca?
Il ristorante Tabarca Cucina Iberica dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Tabarca Cucina Iberica è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Enoteca di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Tabarca Cucina Iberica. Situato vicino al quartiere di Centro Storico a Genova, il Tabarca Cucina Iberica propone piatti come Spagnola. Scopri cosa distingue Tabarca Cucina Iberica dagli altri ristoranti di Genova e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!