Taverna del Mago

Poco fuori Verbania, nella frazione di Pallanza, la Taverna del Mago propone ai suoi clienti una cucina tradizionale in una location intima e curata in ogni singolo dettaglio. Non ci sono trucchi: il segreto di questo locale che si trova in via Giuseppe Azari è una grande fedeltà alla tradizione e una costante voglia di stupire i propri clienti rimanendo nel solco della tradizione. Per cui, accanto a piatti classici della tradizione nostrana troverete opzioni originali come il filetto di struzzo servito al tavolo sulla pietra ollare.

No, non c’è trucco e non c’è inganno: La Taverna del Mago è la migliore opzione nella ristorazione di Verbania e dintorni perché sa sfruttare al meglio i propri punti di forza, ossia i prodotti di alta qualità e la varietà delle pietanze proposte in un menu che cambia spesso per rispettare la stagionalità dei prodotti. Questo ristorante di via Giuseppe Azari nella frazione di Pallanza dispone di due piccole sale particolarmente intime, oltre a un dehor estivo che viene solitamente utilizzato da aprile e settembre.

La Taverna del Mago offre principalmente piatti della tradizione piemontese e nostrana ma accanto a questi troverete piatti curiosi e particolari come il filetto di struzzo servito al tavolo sulla pietra ollare (un metodo antico di cottura riportato in auge negli ultimi tempi). Tra le specialità della Taverna del Mago ci sono gli gnocchi di patate in crema di zafferano e lardo di colonnata, gli spaghetti alla chitarra con pesto di pistacchi di Bronte e la parmigiana di melanzane servita su un cestello di formaggi. Una vasta scelta culinaria che attraversa tutte le gastronomie italiane a cui è affiancato un ampio numero di etichette (ben 140) provenienti dai vitigni di tutta Italia.