Menu from Taverna Skal
Menu highlights
Antipasti
Funghi al forno gratinati ripieni di crema di funghi e parmigiano
Patate dolci al forno ricoperte di Cheddar fuso e Bacon Croccante
Patate dolci fritte
Burgers
Muninn e Huginn
Hamburger di Pollo (200gr.), Scamorza, Iceberg, Funghi Trifolati, Cipolla caramellata in agrodolce, Salsa Caesar. Servito con patatine fritte
Odin
Petto di pollo fritto, Cheddar, Bacon, Iceberg, Pomodoro, Salsa barbecue al whiskey. Servito con patatine fritte
New Midgard
Hamburger di scottona (200gr.), Cheddar fuso, Pomodoro, Cipolla rossa cruda, Iceberg, Salsa Viking. Servito con patatine fritte
Thor
Hamburger di maiale (200gr.), guanciale croccante, scaglie di pecorino romano, iceberg, carbocrema. Servito con patatine fritte
Mains
Picanha di Elsweyr
Tagliata di Picanha servita con purè di patate.
Tagliata di Filetto di Angus di Toussaint
Tagliata di filetto di Angus su letto di rucola, servito con patate al forno bagnate al nettare di Odino (Idromele).
Desserts
Cheesecake
Monoporzione Cioccolato e Caramello salato
Tiramisù al bicchiere
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