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Testina

Eccellente
5.0/6
1 Recensione

Testina

Nel quartiere Isola a Milano si trova un ristorante che ha messo la freschezza dei prodotti e la fedeltà alla tradizione al primo posto: Testina, con la sua cucina tradizionale, omaggia ogni giorno la storia gastronomica di Milano e della Lombardia, ma non solo. Nel menu di questo locale che si trova in via Abbadesse, infatti, troverete specialità della cucina lombarda e milanese, oltre ad incursioni in altre tradizioni regionali: dallo gnocco fritto al risotto con l’ossobuco, dagli imperdibili mondeghili (polpettine di carne che vengono servite con crema di cavolfiore e noce moscata) alla coda di manzo brasata con purea di patate all’olio. Prenotate il vostro tavolo da Testina e preparatevi ad assaporare l’essenza più autentica di Milano!

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Martedì
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Mercoledì
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Giovedì
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Venerdì
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Sabato
20:00 - 22:30
Domenica
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Lunedì
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30

Indirizzo

Testina
Via Abbadesse 19
Milano 20124

Il meglio del Menu

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Antipasti

Il Tipico

Pancetta piacentina, coppa piacentina, crudo di Parma, salame strolghino, giardiniera e gnocco fritto

La testina

Il timballo di testina e cipolla fondente condito con emulsione di salsa verde

Lo sformatino

Lo sformatino di topinambur, patate e speck con bagna cauda
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Primi Piatti

Il giallo

Il risotto giallo del Testina con riduzione al midollo

La zucca

La vellutata di zucca e castagne con briciole alla salvia e crema di capra

Le crespelle

Le crespelle di grano saraceno con biete, verza, patate e fontina
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Secondi Piatti

La porchetta

La porchetta farcita con radicchio e pinoli con tortino di patate

La coda

La coda di manzo brasata con purea di patate all’olio

La Milano

La nostra costoletta di vitello alla milanese, patate e ratatuille invernale
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Dolci

La Sciarlotta

La Sciarlotta di mele

Il Montblanc

Il MontBlanc del Testina al cucchiaio

Il gelato

Il gelato della Pesa (gelato al fiordilatte con cioccolato fondente caldo e croccante)
Non perdere il tavolo!

1 Recensione su Testina

Eccellente
5.0/6
1 Recensione
Atmosfera:Godibile
Tempo d'attesa:Abbastanza veloci
Cibo:Delizioso
Rumore:Decisamente positivo
Qualità/prezzo:Positivo
Servizio-personale:Nella media
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"Ottimo"5/6
Valeria B.6 mesi fa · 1 recensione

Ottime le crespelle e le polpette... per non parlare dell'antipasto con salumi vari e gnocco fritto :) Come dolci voto positivo sia al montblanc che alla "sciarlotta" di mele!!

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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