Menù di The Egg
Il meglio del menu
Antipasti
Fassone con salsa verde, nocciole e pane crispy al tartufo
Hamburger di branzino con piadina, insalate e maionese di soya alla cannella
Spiedino di polipo alla plancia con chorizo
ASIA-Pad Thai: Spaghetti di riso stile Thai, uovo verdure, pollo
Linguine di Kamut "Felicetti" con aglio, olio, zenzero e cozze
Panna alla carbonara con pane al timo
Secondi Piatti
Hamburger di Fassone: focaccia al cacao, rucola, chips e guacamole
Hamburger vegano: emulsione di tofu e semi di lino, cipolla dolce
Omelette soffiata con verdure e castelmagno
Desserts
Tiramisù con riso soffiato
Semifreddo alla zabajone The Egg Nicola Batavia
Cioccolato sale e olio
Maggiori info sul ristorante: The Egg
Semplice, come un uovo. Chi lo ha detto, infatti, che l’alta cucina non si possa costruire anche sulla semplicità? Questa l’idea che ha portato Nicola Batavia a proporre un ristorante, The Egg, dal respiro internazionale basato su piccoli assaggi, stuzzichini deliziosi, “cichéti” per dirla alla veneziana. The Egg a Torino, precisamente in via Vincenzo Monti, vi stupirà senza dubbio, per sapore, creatività e gusto nell'arredamento.
Domande frequenti
Nel ristorante The Egg si mangia cucina Italiana?
The Egg Il ristorante dispone di parcheggio?
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The Egg è un bistrot a tutti gli effetti, in termini di sapori, colori, odori. L'alta cucina, grazie a The Egg, diventa infatti a portata di tutti e propone una cucina dal gusto mediterraneo con un focus particolare per il Piemonte. I piatti tipici di Torino, e non solo, vengono rivisitati per risultare in assaggi, in bocconi di gusto, in sorsi di buon vino e in profumi deliziosi.
Ma Nicola Batavia, si sa, quando è in cucina riesce a creare di tutto, rendendo ogni sapore originale quanto basta per non perdere il gusto della tradizione. Questo ristorante di via Vincenzo Monti, a metà strada tra le fermate della metro Nizza e Dante, propone anche formule innovative: potreste scegliere di essere voi gli chef, per una sera, oppure lasciare che sia Nicola Batavia a preparare, in esclusiva per voi, una serata dedicata a tutti gli ospiti invitati. Eventi aziendali o festeggiamenti di ricorrenze avranno un tocco di originalità in questo ristorante di Torino!