Menù di The Ground
Dai un'occhiata al menu di The Ground e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da The Ground. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Salumi e formaggi con bombette
Battuta di manzo
Battuta di manzo "macelleria Galli" al tartufo nero
Per una nocciola
pere gratinate al forno con nocciole e gorgonzola
Primi Piatti
Coniglio perduto
tortelli ripieni di coniglio alla cacciatora mantecati al burro affumicato e cardoncelli
Ravioli di borragine
ravioli ripieni di borragine e burrata, olio alle erbe spontanee e datterini gialli
Cacio e pepe
Secondi Piatti
Un caramello di anatra
cosciotto di anatra CBT al caramello di aceto balsamico bianco
Mister T
Taglita di manzo danese, sfoglia di pan fritto, crema di pastinaca e patate saltate al pistacchio
Utello al rum
vitello CBT con prugne e salsa alla barbabietola e maggiorana
Burgers
Battuta burger
tartare di manzo, lattuga e senape al miele accompagnato da patatine chips
Salomon summer
lattuga, battuta di salmone e maionese, kiwi e avocado accompagnato da patatine chips
Sfilacciato special
brasato di manzo cotto 8 ore con aromi speciali e insalata caleslaw, accompagnato da patatine chips
Dolci
Oasis
ananas grigliata al forno e sfumata, crumble al tè matcha, sorbetto all'ananas, caramello e spuma al malibù e cocco
Caffè corretto
Biscuit e croccante al caffè, bavarese al Baileys, cremoso al caffè ricoperto da una glassa al cioccolato e gel alla sambuca
Lemon
biscuit al limone, croccantino al lime, mousse al cioccolato Opalys ricoperto da una glassa di lime e timo