Menù di Tonno Rosso
Il meglio del menu
Antipasti
Carpaccio di pesce flambé
Pesce di stagione scottato al cannello e tagliato finemente a carpaccio, servito con quenelle di crema di zucchine al basilico e nuvole di bottarga e marmellate di stagione
Perle di mare & peperoni
Impepata di cozze alla marinara, con crostoni di pane croccanti e salsa ai peperoni dolci dolci
Fake tagliatella
Tagliatella di calamaro marinato ai profumi dell'orto, scottata su gazpacho di pomodoro e polvere di oliva
Primi Piatti
Cozze, bottarga e mandorla
Fettuccine cozze, crema di pomodorino giallo, bottarga e crunch di mandorla di avola sablè
Un ragout delicato
Tagliolino al ragù delicato in bianco di orata del mediterraneo ai profumi d'arancia, zucchine in chips ed il suo fondo ristretto
Conchiglioni green
Conchiglioni con crema di zucchine al basilico, fonduta di pecorino, straccetti di pomodorino secco e polvere d'oliva
Secondi Piatti
Orata laccata al BBQ di pesca
Filetto alla griglia con salsa barbecue alla pesca, crema di piselli, bottarga e polvere di guanciale
Il boccone del nobile
Tagliata di entrecôte di vitello laccata con vinaigrette alla mostarda & miele, chutney di mele e arancia, accompagnate da patate al forno con bucci
Tonno, mandorla e cacio
Tonno rosso impanato al crumble di mandorla di Avola, crema di zucchine al basilico e spuma di pecorino ragusano
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Maggiori info sul ristorante: Tonno Rosso
Tonno Rosso è un locale Ristorante situato in Piazza delle Rimembranze 60, Pozzallo 97016. Tonno Rosso è un locale molto frequentato nella zona di Pozzallo. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Tonno Rosso e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Ragusa.
Domande frequenti
Il ristorante Tonno Rosso dispone di posti a sedere all'aperto?
Tonno Rosso Il ristorante dispone di parcheggio?
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Come mai il Tonno Rosso è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Tonno Rosso. Situato vicino al quartiere di Pozzallo a Ragusa, il Tonno Rosso propone piatti come Gourmet. Scopri cosa distingue Tonno Rosso dagli altri ristoranti di Ragusa e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!