Menù di Tramvia
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Il meglio del menu
Antipasti
Acciughe del Mar Cantabrico con Pan Brioches Tostato e Burro Salato
Sgombro in Olio Cottura e Leggermente Affumicato con Panzanella, Gel di Basilico e salsa Pil Pil
Uovo Pochè con Asparago Bianco, Biscotto alle Noci, Tuorlo Affumicato, Salsa al Pecorino e Pepe di Timut
Primi Piatti
Passatelli Asciutti al Profumo di Agrumi con Salsa Ristretta di Crostacei e Battuto di Gambero Rosso
Ravioli di Ricotta con Burro Affumicato, Fondo Bruno di Verdure e Spuma Croccante di Erbe Aromatiche
Seppioline Gratinate alle Erbe con Fave e Piselli, Semi di Lino ed Emulsione all’Aglio Nero
Coniglio in Porchetta con Demi-glace, Zabaione all’ Aceto Balsamico e Asparagi Ripassati
Desserts
Selezione di Formaggi con Conserve
Cremoso allo Yogurt con Mousse al Cioccolato in Cialda, Fragole e la sua Salsa
Stecco Gelato alla Meringa ed Amarene, Ricoperto di Cioccolato Bianco e Pistacchio
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Maggiori info sul ristorante: Tramvia
Tramvia è un locale Wine Bar situato in Via Guglielmo Marconi 31, Bologna 40033. Tramvia è un locale molto frequentato nella zona di Casalecchio di Reno. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Tramvia e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Bologna.
Domande frequenti
Il ristorante Tramvia dispone di posti a sedere all'aperto?
Tramvia Il ristorante dispone di parcheggio?
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Come mai il Tramvia è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Tramvia. Situato vicino al quartiere di Casalecchio di Reno a Bologna, il Tramvia propone piatti come Vegetariana, Vegana. Scopri cosa distingue Tramvia dagli altri ristoranti di Bologna e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!