“(..) come sa di sale lo pane altrui (..)”. Divina Commedia, Paradiso, XVII 58-59. Anche Dante lo cita nella sua Divina Commedia, il buonissimo pane toscano, caratterizzato dalla mancanza di sale. In Toscana questo pane è un simbolo e da qui nascono diverse ricette, prelibate e della tradizione toscana fiorentina. Cuorisi di gustarle? Allora in centro a Firenze, alla Trattoria da Benvenuto le potrete gustare tutte e non solo! Prenotate ora e fate un salto nella vera Firenze della tradizione.

La vera bistecca alla Fiorentina, i primi della tradizione toscana, dolci e dessert fatti in casa, in un locale che vi porta in tavola non solo le prelibatezze fiorentine, bensi l’allegria della città e della regione! Benvenuti alla Trattoria da Benvenuto, che già dal nome vi rallegra. L’accoglienza è calorosa, il servizio veloce e lo staff professionale. La Trattoria da Benvenuto è situata nel centro storico di Firenze ed è una delle trattorie più antiche di Firenze, dal 1943 il locale delizia tutti coloro che amano la buona cucina toscana. Il menù è vario e cambia quotidianamente per portarvi in tavola prodotti sempre freschi ed innovativi, tenendo sempre fede alla tradizione. Una delle specialità della cucina toscana è il pane toscano, caratterizzato dalla mancanza di sale, citato anche da Dante nella Divina Commedia. Lo stesso pane si può farcire o gustare insieme ai prelibati salumi toscano, formaggi o in diverse ricette ancora molto diffuse come la panzanella, la ribollita, la pappa al pomodoro, la fettunta, la zuppa di verdura, la minestra di cavolo nero. I primi piatti di pasta sono di pasta fresca e la carne…beh…qui si gusta la vera fiorentina!!! Tanti piatti tradizionali toscani per un locale che porta l’eccellenza nell’anima. Prenota ora!