La Trattoria del Pagano si trova nella Valle del Sangro, ai piedi della Majella, nella località Palombaro, in provincia di Chieti. In questa trattoria di cucina tradizionale troverete un ambiente informale ed accogliente, che vi permetterà di assaporare ogni sfumatura del vostro soggiorno nelle colline dell’entroterra abruzzese . Assaporate i classici della cucina locale ed ordinate vrache di mulo, pizza e foie, ma anche altri fantastici primi come i ravioli con salsa al zafferano e liquirizia o le fettuccine di trito aglio rosso di sulmona. Non dimenticate neanche le sagnette con ceci, gli arrosticini, il cinghiale in umido e le specialità marinare, in base alla disponibilita di stagione, oppure uno dei meravigliosi dolci fatti in casa come il tortino con cuore caldo al cioccolato su letto di salsa di cachi. Tra eventi e degustazioni, questa trattoria in via Pagani sapra rendere la vostra esperienza a Palombaro speciale come poche.