Pasta fatta in casa, carni e salumi provenienti da aziende agricole di fiducia, giardiniere e sottoli prodotti dai gestori e un fil rouge a unire tutto ciò, la passione per la cucina di una volta: Trattoria del Papero è il posto perfetto per scoprire i gusti autentici della Toscana grazie all’esperienza dei suoi proprietari, che utilizzano i metodi dei loro nonni per garantire ai clienti del loro ristorante, che si trova in via della Madonna a Riparbella, delle specialità toscana uniche per gusto e freschezza.
Si fa presto a dire tradizione: la missione della Trattoria del Papero, ristorante che si trova in via della Madonna a Riparbella, pensano che le parole abbiano un valore e perciò vanno molto cauti quando devono descrivere la loro cucina. Non si tratta di una pignoleria, ma di esprimere in maniera precisa la propria filosofia e questo locale ha ben chiaro che cosa vuole offrire ai suoi clienti. Le ricette di una volta, da Trattoria del Papero, sono frutto di una scelta accurata degli ingredienti visto che vengono preferiti i prodotti biologici a chilometri zero.
I procedimenti e le preparazioni con cui vengono confezionati i piatti della Trattoria del Papero sono quelli di una volta, tramandati di generazione in generazione e conservati con gelosia. Per questo motivo, i clienti di questo locale nella provincia di Pisa avranno sempre la certezza di assaggiare piatti di una freschezza unica che vi riconcilieranno con l’ambiente circostante e vi faranno vivere un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile.
Ristorante delizioso, come delizioso e preciso è il servizio.Menu' eccellente , materie prime eccellenti.Ambiente familiare e caloroso. Come a casa.Buonissimi i dolci. Si mangia molto bene spendendo il giusto, consigliato!!
Ristorante delizioso, come delizioso e preciso è il servizio.Menu' eccellente , materie prime eccellenti.Ambiente familiare e caloroso. Come a casa.Buonissimi i dolci. Si mangia molto bene spendendo il giusto, consigliato!!
Posto semplice e accogliente, personale gentile. La cucina è molto buona e genuina.sapori tradizionali .Una trattoria che serve i tipici piatti della cucina toscana. Torneremo sicuramente!!!
Ottima esperienza. Tutto come da aspettative, ed anche di più. Bello l'ambiente, personale attento e simpatico, menù ricco ed invogliante, soprattutto per gli amanti di carne e cacciagione. Peccato non aver assaggiato i dolci! Alla prossima.
Sabato sera sono stato a cena in questo ristorante che non conoscevo e trovato per puro caso su Google. L'ambiente è molto familiare. Ottima cucina, personale molto cordiale e ambiente molto tipico. Lo consiglio vivamente e sono sicuro che ci tornerò! Ottimi i Ravioli al Mucco Pisano e il tortino alla cioccolata bianca e crema di limoncello...servirlo caldo tipo sufflè è da geni... gnam gnam
Ambiente giovane e familiare. Cucina con prodotti del territorio ben fatta e presentata sobriamente. Carta dei vini che premia l'ottima produzione locale. Tutto espresso quindi per qualcosa si aspetta un po', ma se uno ha fretta e non cerca la convivialita' ... vada pure da un'altra parte. 😊
In due più i nostri due boxer siamo stati accolti con premura e attenzione. Formaggi e salumi da favola e due primi da leccarsi i baffi. Ci torneremo sicuramente appena possibile.
eccellente: accoglienza familiare. location calda e pulita. piatti squisiti dagli antipasti ai dolci. prezzo adeguato. da ritornarci!! il personale gentilissimo e sempre disponibile. dimenticavo....il vino della casa rosso è buonissimo!!
Cucina tradizionale di carne (cinghiale, cervo, daino, gallo, faraona, lepre) di ottima qualità, sia per quanto riguarda i primi, sia per quanto riguarda i secondi. Ottimi anche i dolci, fatti in casa. Staff molto gentile.
Locale molto bello e veramente accogliente! Personale cordiale e cibo ottimo! Pienone, ma l'attesa è stata più che ripagata dalla bontà!!! Soprattutto i dolci, tutti da provare! Super consigliato!!!