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Trattoria del Papero

Riparbella · Italiano, Toscano · 
Fantastico
5.7/6
10 Recensioni

Trattoria del Papero

Pasta fatta in casa, carni e salumi provenienti da aziende agricole di fiducia, giardiniere e sottoli prodotti dai gestori e un fil rouge a unire tutto ciò, la passione per la cucina di una volta: Trattoria del Papero è il posto perfetto per scoprire i gusti autentici della Toscana grazie all’esperienza dei suoi proprietari, che utilizzano i metodi dei loro nonni per garantire ai clienti del loro ristorante, che si trova in via della Madonna a Riparbella, delle specialità toscana uniche per gusto e freschezza.

Vai alla pagina di Trattoria del Papero

Indirizzo

Trattoria del Papero
Via della Madonna 8
Pisa 56046

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:00
Domenica
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
19:00 - 22:00
Mercoledì
Chiuso
Giovedì
19:00 - 22:00
Venerdì
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Sabato
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Antipasto misto

7 tipi di salumi, formaggi, crostini, insalata e tortino

Antipasto vegetariano

5 crostini, 1 tortino, 1 insalatina e 2 formaggi
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Primi Piatti

Pappardelle al cinghiale

Ravioli mucco pisano

Gnocchi alla faraona

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Secondi Piatti

Cinghiale alla riparbellina

Piccione alle bacche

Faraona al vinsanto

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Dolci

Moro in camicia

Cheesecake caldo

Millefoglie crema e caramello

Maggiori informazioni

Si fa presto a dire tradizione: la missione della Trattoria del Papero, ristorante che si trova in via della Madonna a Riparbella, pensano che le parole abbiano un valore e perciò vanno molto cauti quando devono descrivere la loro cucina. Non si tratta di una pignoleria, ma di esprimere in maniera precisa la propria filosofia e questo locale ha ben chiaro che cosa vuole offrire ai suoi clienti. Le ricette di una volta, da Trattoria del Papero, sono frutto di una scelta accurata degli ingredienti visto che vengono preferiti i prodotti biologici a chilometri zero.

I procedimenti e le preparazioni con cui vengono confezionati i piatti della Trattoria del Papero sono quelli di una volta, tramandati di generazione in generazione e conservati con gelosia. Per questo motivo, i clienti di questo locale nella provincia di Pisa avranno sempre la certezza di assaggiare piatti di una freschezza unica che vi riconcilieranno con l’ambiente circostante e vi faranno vivere un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile.

10 Recensioni su Trattoria del Papero

"Eccellente"6/6
Dario M.3 mesi fa · 2 recensioni

Ristorante delizioso, come delizioso e preciso è il servizio.Menu' eccellente , materie prime eccellenti.Ambiente familiare e caloroso. Come a casa.Buonissimi i dolci. Si mangia molto bene spendendo il giusto, consigliato!!

"Eccellente"6/6
Dario M.8 mesi fa · 2 recensioni

Posto semplice e accogliente, personale gentile. La cucina è molto buona e genuina.sapori tradizionali .Una trattoria che serve i tipici piatti della cucina toscana. Torneremo sicuramente!!!

"Eccellente"6/6
imgLaura V.8 mesi fa · 3 recensioni

Ottima esperienza. Tutto come da aspettative, ed anche di più. Bello l'ambiente, personale attento e simpatico, menù ricco ed invogliante, soprattutto per gli amanti di carne e cacciagione. Peccato non aver assaggiato i dolci! Alla prossima.

"Eccellente"6/6
Emanuele R.un anno fa · 1 recensione

eccellente: accoglienza familiare. location calda e pulita. piatti squisiti dagli antipasti ai dolci. prezzo adeguato. da ritornarci!! il personale gentilissimo e sempre disponibile. dimenticavo....il vino della casa rosso è buonissimo!!

"Eccellente"6/6
daniele p.un anno fa · 1 recensione

Sabato sera sono stato a cena in questo ristorante che non conoscevo e trovato per puro caso su Google. L'ambiente è molto familiare. Ottima cucina, personale molto cordiale e ambiente molto tipico. Lo consiglio vivamente e sono sicuro che ci tornerò! Ottimi i Ravioli al Mucco Pisano e il tortino alla cioccolata bianca e crema di limoncello...servirlo caldo tipo sufflè è da geni... gnam gnam

"Ottimo"5/6
Giacomo B.un anno fa · 1 recensione

Ambiente giovane e familiare. Cucina con prodotti del territorio ben fatta e presentata sobriamente. Carta dei vini che premia l'ottima produzione locale. Tutto espresso quindi per qualcosa si aspetta un po', ma se uno ha fretta e non cerca la convivialita' ... vada pure da un'altra parte. 😊

"Eccellente"6/6
Vincenzo Q.un anno fa · 2 recensioni

In due più i nostri due boxer siamo stati accolti con premura e attenzione. Formaggi e salumi da favola e due primi da leccarsi i baffi. Ci torneremo sicuramente appena possibile.

"Eccellente"6/6
Arianna A.un anno fa · 1 recensione

Locale molto bello e veramente accogliente! Personale cordiale e cibo ottimo! Pienone, ma l'attesa è stata più che ripagata dalla bontà!!! Soprattutto i dolci, tutti da provare! Super consigliato!!!

"Ottimo"5/6
Gregorio P.un anno fa · 1 recensione

Piatti della cucina toscana con un buon rapporto qualità / prezzo, anche se io abbasserei di un paio di euro alcuni piatti, ma nel complesso ci sta

"Ottimo"5/6
Stefano N.4 mesi fa · 1 recensione

bella location, ottimo cibo e cordialità del personale... i prezzi sono medio-alti ma ne vale la pena se si considera il rapporto qualità / prezzo .

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