Trattoria del Pozzo

CortiglioneItaliano, Piemontese
Fantastico
6.0/6
2 Recensioni
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Trattoria del Pozzo

Tra le colline del Monferrato, poco distante da Alessandria (pur trovandosi in provincia di Asti), troverete un locale che ha fatto della tradizione la base del suo successo. La Trattoria del Pozzo, che si trova in via del Pozzo a Cortiglione, punta a farvi godere di un’atmosfera rilassata ­ tipica del Monferrato ­ mentre gustate i piatti migliori della tradizione piemontese, dalla battuta di fassona fino ai ravioli del plin, senza ovviamente dimenticare i vini locali.

Orari di apertura

Oggi chiuso
Sabato
12:00 - 14:00
20:00 - 21:30
Domenica
12:00 - 14:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
20:00 - 21:30
Mercoledì
20:00 - 21:30
Giovedì
20:00 - 21:30
Venerdì
20:00 - 21:30

Indirizzo

Trattoria del Pozzo
Via Pozzo 30
Asti 14040

Il meglio del Menu

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Antipasti

Battuta di Fassone al coltello

8,00 €

Patè di tonno e pollo in cialda al cacao con sformatino di riso Venere

8,00 €

Quenelle di coniglio su crema di patate con zucchine croccanti

8,00 €

Più informazioni su Trattoria del Pozzo, Asti

Il buon gusto di questa trattoria astigiana si nota fin dal primo momento. La sobria eleganza con cui è stata arredata la Trattoria del Pozzo, infatti, testimonia che la filosofia di questo locale di Cortiglione rifiuta gli orpelli e va dritta al sodo. Non che la presentazione dei piatti non sia importante, ovvio, ma alla Trattoria del Pozzo credono fermamente nella genuinità e nella freschezza del prodotto utilizzato. Tutto il resto viene di conseguenza.

Alla Trattoria del Pozzo, che si trova in via Pozzo, avrete l’opportunità di provare la migliore cucina piemontese (ci troviamo in provincia di Asti, ma Alessandria è molto vicina) in una cornice unica come le colline del Monferrato. Nel menu della Trattoria del Pozzo trovano spazio tutte le migliori specialità della regione: la carne cruda di fassona battuta al coltello, le crespelle agli asparagi con pesto di rucola e naturalmente i ravioli al plin conditi con burro e salvia, pietanza che è la star indiscussa della trattoria. L’atmosfera, rustica e rilassante, vi permetterà di godere appieno di questa cucina così tradizionale e intensa, basata su ingredienti locali e rigorosamente freschissimi.

2 Recensioni su Trattoria del Pozzo

Fantastico
6.0/6
2 Recensioni
Tempo d'attesa:Molto veloci
Cibo:Perfetto
Atmosfera:Perfetta
Servizio-personale:Eccellente
Qualità/prezzo:Positivo
Rumore:Positivo
"Eccellente"
6/6
Aldo O.un anno fa · 1 recensione

Tutto perfetto! Gentilissimi e cordiali i gestori, menù degustazione vario e ben articolato con antipasti monferrini eccezionali (una carna cruda sublime), due primi ottimi (meravigliosi gli agnolottini del plin), un brasato indimenticabile che si "scioglieva in bocca". Dolci all'altezza del menù ed un Nebiolo del 2015 validissimo. Costo non economico ma adeguato alla qualità del tutto. Da ritornare senza alcun dubbio!

"Eccellente"
6/6
Claudio A.un anno fa · 1 recensione

Ottimo sotto tutti i punti di vista grande qualità del cibo vini del territorio ottimo servizio molto bene il prezzo piatti tradizionali con qualche innovazione il tutto molto piacevole