Trattoria Isolabuona

L’osteria Isolabuona è uno di quei luoghi che ispirano fiducia se si desidera assaggiare i piatti tipici di una determinata zona. Siamo nell’entroterra ligure, a Ronco Scrivia, provincia di Genova. Proprio qui, passando per Località Isolabuona, non faticherete a trovare l’edificio ocra sulla cui facciata, in bianco, troviamo la scritta osteria. Assaporate il gusto della vera cucina ligure: dalle trenette al pesto, fagiolini e patate, allo stoccafisso accomodato, ogni sapore vi racconterà la storia di questa terra.

Ronco Scrivia è un comune in provincia di Genova che conta meno di cinquemila abitanti. Proprio qui, in questo piccolo paese dell’entroterra ligure, si trova l’osteria Isolabuona: si tratta di un locale all’italiana, come pochi ne sono rimasti. L’edificio che ospita l’osteria Isolabuona è di quelli classici, intonaco ocra, persiane marroni e la scritta osteria che spicca dipinta di bianco sulla facciata dello stabile. L’osteria Isolabuona a Ronco Scrivia in Località Isolabuona, ha interni accoglienti arredati con tavoli e sedie in legno scuro. Salta all’occhio un forno a legna, ma la cucina offerta è quella tipica di queste zone. Cucina ligure, quindi, dove le trenette al pesto fagiolini e patate sono un must e qui non mancano di certo, troviamo poi anche i ravioli di carne au tuccu; mentre per chi desidera il pesce, l’osteria Isolabuona provvede con varie pietanze, come ad esempio il pesce in umido. Se siete dalle parti di Ronco Scrivia quindi, fate una sosta in questo locale dall’aria rustica che offre ricette davvero tradizionali.