Trebbi

La Trattoria Trebbi di Bologna opera fin dal 1946 ed offre ai suoi visitatori gli esempi migliori di cucina tipica locale, conservando lo spirito tradizionale che accompagna da sempre la cucina romagnola. In via Solferino troverete infatti i migliori piatti bolognesi, a partire da tagliatelle, ravioli e tortelloni fatti in casa conditi con sughi prelibati, per finire con carne, verdure grigliate, menu stagionali e a buffet, pieni di piatti saporiti ai quali non saprete dire di no. Prenotate!

Rispettare la tradizione non è di certo facile, e lo è ancora meno eccellere, ed è ancora più difficile riuscire a farlo per più di sessant’anni. Eppure il ristorante Trebbi di via Solferino a Bologna, nato nel 1946 da un’antica osteria e trattoria, riesce fin da allora a regalare ai suoi clienti piatti dal sapore eccezionale, con ingredienti di qualità serviti con quel fare conviviale tipico della ristorazione romagnola, e che vi farà sentire subito coccolati.

Lasciatevi andare alle atmosfere accoglienti del ristorante e scegliete fra le tagliatelle al ragù, i ravioli di patate con guanciale ed erba cipollina, i tortelloni burro e salvia, i tortellini in brodo, la cotoletta alla bolognese, la tagliata all'aceto balsamico, i dolci della casa ed altre specialità ricche di sapore, offerte anche in un sontuoso buffet in cui non mancherete di trovare una succulenta parmigiana di melanzane. Se cercate la cucina più autentica a Bologna, non ci sono dubbi: Trebbi è il ristorante che fa per voi e non vi resta altro da fare che prenotare.