Menu from Tribus Restaurant
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Menu highlights
Antipasti
Di Condivisione
Selezione di tapas caldi e freddi (2 pax)
Tonno
Tartare di tonno rosso , mozzarella di bufala , carciofi croccanti e salsa nobu
Il Tagliere
Selezione di Salumi nostrani e Formaggi stagionati (per 2 pax)
Mains
Mafaldina
Mafalda, crema di patate all’olio extra-vergine di oliva, gambero rosso di Mazara e fonduta di provola
Gnocco di patate
Tirato a mano con frutti di mare, terriccio saporito e salsa al prezzemolo
Raviolo Caprese
Fatto in casa con pomodorini del piennolo e basilico
Il Fritto
calamari croccanti e gamberi in tempura
Pescato del giorno
prezzo al kg - Per maggiori informazioni rivolgersi al personale di sala
Maialino cotto a bassa temperatura
patate e fondo affumicato
Desserts
Tiramisù
Millefoglie a modo mio
A' mammà
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