Menù di Umami - Foligno
Dai un'occhiata al menu di Umami - Foligno e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Umami - Foligno. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Parmigiana di sedano nero di Trevi al ragù rosso
12,00€
Tartare di salmone isole Far Oer 120gr (Up Stream), avocado ed emulsione Umami
18,00€
Percorso Umami (consigliato per 2 persone) : (Pizza al formaggio di nostra fattura, selezione di salumi dell’alto piano di Colfiorito, pecorino toscano, ricotta di Montecristo, strapazzata al tartufo e parmigiana di sedano nero)
28,00€
Primi Piatti
Tortellino di carne con pomodoro al basilico e burrata Montecristo
14,00€
Tonnarello in salsa carbonara con guanciale di Colfiorito
12,00€
Paccheri allo sbarco (pomodoro, tonno sott’olio, capperi, olive)
12,00€
Secondi Piatti
Tagliata di manzo razza maremmana al rosmarino, con sale maldon ed olio evo 1
18,00€
Bocconcini croccanti di pollo, insalata di radicchio, arance e melograno
12,00€
Baccalà con velluto di ceci e tartufo estivo
17,00€
Dolci
Torta di cioccolato al cocco o pere con yogurt mantecato a mano
8,00€
Torta di mele e cannella con chantilly fredda
8,00€
Selezione di bounty fatti in casa (cioccolato bianco, nero e pistacchio)
7,00€
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