Un turco napoletano

Oltre trenta tipi di pizze e focacce e calzoni sono il biglietto da visita con cui questa pizzeria bolognese di via Zanolini, Un Turco Napoletano, vi conquisterà. Le pizze sono tutte cotte al forno a legna, gli ingredienti sono rigorosamente selezionati, le farine sono certificate e rifiutano gli OGM, l’impasto viene fatto lievitare per almeno dodici ore: difficile trovare in tutta Bologna tanta cura e tanta attenzione per la qualità degli ingredienti.

Se vi trovate a Bologna e volete gustare una pizza autenticamente napoletana troverete ciò che cercate alla pizzeria Un Turco Napoletano di via Zanolini. Non solo pizza, comunque, perché da Un Turco Napoletano troverete anche focacce e calzoni: un trionfo di farine che vengono rigorosamente selezionate e che devono mantenere uno standard qualitativo ben definito. Da Un Turco Napoletano troverete inoltre un ambiente informale e accogliente che vi farà sentire immediatamente a vostro agio. Lo staff di Un Turco Napoletano non si ferma mai: fermatevi a qualsiasi ora, da colazione a cena, e verrete accolti con lo stesso identico entusiasmo. Alla mattina infatti potrete provare qualche dolce tipico campano (per esempio le sfogliatelle). Dal cappuccino delle 8 all’amaro di mezzanotte, Un Turco Napoletano è il posto ideale per ogni tipo di esigenza ed è con questa ecletticità che questo locale - poco distante da Porta San Vitale - ha costruito in così poco tempo il suo successo.