Menù di VASARI
Dai un'occhiata al menu di VASARI e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da VASARI. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Antipasti
Patate del Casentino arrostite con salsa di carne, burro ed erbe
10,00€
Lonzino di maiale stagionato in casa ai 3 porri
12,00€
Tartufino di scamerita, macaron di farina di castagne e animelle e mousse di melanzane
13,00€
Primi Piatti
Pici al sugo di anatra con cipollotto e olio di sesamo
13,00€
Ravioli ripieni di cervello con salsa ai carciofi e menta
14,00€
Tortelli Mugellani con sugo toscano
14,00€
Secondi Piatti
Scamerita marinata nelle spezie con verdure al forno e vinaigrette alla menta
14,00€
Baccalà cotto a bassa temperatura su crema di piselli aromatizzata con colatura di peperoni
18,00€
Crocchetta di topinambur con cavolo nero, purè di patata dolce e salsa alla mela
16,00€
Dolci
Panna cotta di Bufala con marmellata di pomodori e sciroppo al basilico
7,00€
Torta del Vasari con caramello e cioccolato fondente
7,00€
Cantuccini di Prato fritti con spuma al Vin Santo
7,00€