Menu from VASARI
Browse the menu highlights at VASARI and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at VASARI. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Antipasti
Patate del Casentino arrostite con salsa di carne, burro ed erbe
10,00€
Lonzino di maiale stagionato in casa ai 3 porri
12,00€
Tartufino di scamerita, macaron di farina di castagne e animelle e mousse di melanzane
13,00€
Mains
Pici al sugo di anatra con cipollotto e olio di sesamo
13,00€
Ravioli ripieni di cervello con salsa ai carciofi e menta
14,00€
Tortelli Mugellani con sugo toscano
14,00€
Specials
Scamerita marinata nelle spezie con verdure al forno e vinaigrette alla menta
14,00€
Baccalà cotto a bassa temperatura su crema di piselli aromatizzata con colatura di peperoni
18,00€
Crocchetta di topinambur con cavolo nero, purè di patata dolce e salsa alla mela
16,00€
Desserts
Panna cotta di Bufala con marmellata di pomodori e sciroppo al basilico
7,00€
Torta del Vasari con caramello e cioccolato fondente
7,00€
Cantuccini di Prato fritti con spuma al Vin Santo
7,00€