Menù di Vesevius
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
L’Oro di Napoli Fritto / L’Oro di Napoli Mixed fried selection
misto crocchè, arancini, candele ripiene, pacchero fritto ripieno, polpette di melanzane, frittatina di pasta, fiori di zucca e verdure pastellate crocchè (potato croquettes), arancini (rice balls), fried ravioli, stuffed candele pasta, fried stuffed pacchero, eggplant meatballs, pasta frittata, zucchini flowers, and battered vegetables
Carpaccio di Polpo
Octopus Carpaccio, Extra Virgin Olive Oil, Wet with Saffron
Sapore di Mare | Completo / Flavors of the Sea | Complete
Aliciotto all’amalfitana, gambero in polpetta di melanzane, insalata di polpo, baccalà in tempura su cipolla caramellata Amalfi-style stuffed anchovy, shrimp wrapped in eggplant meatball, octopus salad, tempura- fried salt cod on caramelized onions
Primi Piatti
Spaghetti Nerano con Fiore di zucchina ripieno e basilico
Spaghetti with zucchini flowers of zucchini with cheese and basil. (Gluten-free option available)
Tubettone cozze, patate e zafferano
Tubettone Pasta with Mussels, Potatoes & Saffron
Risotto Rombo e Pistacchi
Risotto with Turbot and Pistachio
Secondi Piatti
Baccalà in casseruola con olive, capperi e pomodorini in crosta di pane
Braised Salt Cod Cooked with olives, capers, and cherry tomatoes, served in a crispy bread crust
Soutè di cozze
Sautéed Mussels
Frittura di gamberi, calamari e alici con salsa tartare
Fried Seafood Platter Golden-fried shrimp, calamari, and anchovies, served with tartar sauce
Pizze
Sfornata segreta
Immagina una selezione di gusti di pizza come un tesoro nascosto
La Bufalina Pizza con mozzarella di bufala, pomodorini gialli e rossi, basilico e olio extravergine
La Bufalina Pizza with buffalo mozzarella, yellow and red cherry tomatoes, basil, and extra virgin olive oil
La Costiera Pizza con pomodoro di Sorrento, mozzarella di bufala, pesto di basilico, olio extravergine
La Costiera Pizza with Sorrento tomatoes, buffalo mozzarella, basil pesto, and extra virgin olive oil
Desserts
Caprese
Caprese Cake Italian Chocolate and Almond Cake named for the island of "Capri"
Panna Cotta
Cooked Cream is a Dessert of Sweetened Cream Thickened with Gelatin and Molded that it maybe Aromatized with Chocolate - Pistache- Berries and other Flavorings.
Tiramisù
Tiramisù
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Maggiori info sul ristorante: Vesevius
Il ristorante del Relais Manfredi è un incontro sublime tra la raffinata cucina campana e l’arte culinaria contemporanea. Un’esperienza gastronomica che esalta i sapori autentici della tradizione, arricchiti da un tocco di innovazione e dalla freschezza dei prodotti locali. Accompagnati da una selezione esclusiva di vini, ogni piatto diventa una celebrazione del gusto e della bellezza.
Domande frequenti
Nel ristorante Vesevius si mangia cucina Italiana?
Vesevius Il ristorante dispone di parcheggio?
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Nel menu, ogni piatto è pensato per valorizzare il territorio: la pasta di Gragnano, i pomodorini del Piennolo, la mozzarella di Bufala, i limoni di Sorrento e le cozze di Castellammare, si uniscono in un’armonia di sapori che raccontano la nostra terra. Nell'offerta potrai anche trovare opzioni: Lattosio Free, Vegetariani e alcool free.