Menù di Vicoprimitivo
Dai un'occhiata al menu di Vicoprimitivo e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Vicoprimitivo. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Il meglio del menu
Contorni
Tocchette di Patate al Forno
Chunks of potatoes baked in thyme
Insalata Vicoprimitivo con Insalata Verde, Finocchio, Mozzarella, Nocciole, Pomodorini e Rucola
Vicoprimitivo salad with green salad, fennel, mozzarella, hazelnuts cherry, tomatoes and rocket
Cipolla Al Forno Alla Materana
Materan baked onion
Antipasti
Tentacoli di Polpo, Mango e Chips di Zucchine
Octopus tentacles, with mango souce and zucchini chips
Gran Tagliere di Salumi e Formaggi Lucani (per 2 persone)
Large chopping of lucanian salamis and cheeses ( recommended portion for 2 person)
Flan al Peperone Crusco con Salsiccia
Bran pepper flan with sausage
Primi Piatti
Ravioli al Gambero con Salsa ai Peperoni e Stracciatella
Shrimp ravioli (homemade fresh pasta), with pepper sauce and stracciatella cheese
Calamarata al Cremoso di Zucchine Rucola e Menta con Baccalà
Calamarata (homemade fresh pasta), with zucchini cream, with cod, rocket and mint
Cavatelli con Ceci e Tartufo Nero Estivo
Cavatellini (homemade fresh pasta), with chickpeas and black summer truffle
Secondi Piatti
Arrosto Misto di Agnello e Salsiccia
Mixed roast of lamb and pork sausage
Filetto di Maialino Lucano con Salsa di Peperone e Frisella Dolce Materana
Lucano pig fillet with pepper sauce and sweet frisella from Matera
Baccalà con Salsa di Fragole e Granella di Nocciole
Cod, with strawberry sauce and chopped hazelnuts
Desserts
Espresso Nocciola
Biscuit alle mandorle, mousse alla nocciola, cremoso al caffè, glassa e croccantino // Almond biscuit, hazelnut mousse, coffee cream, icing and crunchy
Dolce Percorso Lucano
Ricotta dolce, crema di pistacchio, granella di pistacchio, panfritto dolce, frutta di stagione e peperone crusco // Sweet ricotta, pistachio cream, chopped pistachios, sweet pan-fried, seasonal fruit and bran pepper
Semifreddo al Tiramisù
Babà, caffè, rum, crema di mascarpone e cremoso di cioccolato al caffè // Babà, coffee, rum, mascarpone cream and coffee chocolate cream
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