Menù di Vicoprimitivo
Il meglio del menu
Antipasti
Tentacoli di Polpo, Mango e Chips di Zucchine
Octopus tentacles, with mango souce and zucchini chips
Gran Tagliere di Salumi e Formaggi Lucani (per 2 persone)
Large chopping of lucanian salamis and cheeses ( recommended portion for 2 person)
Flan al Peperone Crusco con Salsiccia
Bran pepper flan with sausage
Contorni
Tocchette di Patate al Forno
Chunks of potatoes baked in thyme
Insalata Vicoprimitivo con Insalata Verde, Finocchio, Mozzarella, Nocciole, Pomodorini e Rucola
Vicoprimitivo salad with green salad, fennel, mozzarella, hazelnuts cherry, tomatoes and rocket
Cipolla Al Forno Alla Materana
Materan baked onion
Primi Piatti
Ravioli al Gambero con Salsa ai Peperoni e Stracciatella
Shrimp ravioli (homemade fresh pasta), with pepper sauce and stracciatella cheese
Calamarata al Cremoso di Zucchine Rucola e Menta con Baccalà
Calamarata (homemade fresh pasta), with zucchini cream, with cod, rocket and mint
Cavatelli con Ceci e Tartufo Nero Estivo
Cavatellini (homemade fresh pasta), with chickpeas and black summer truffle
Arrosto Misto di Agnello e Salsiccia
Mixed roast of lamb and pork sausage
Filetto di Maialino Lucano con Salsa di Peperone e Frisella Dolce Materana
Lucano pig fillet with pepper sauce and sweet frisella from Matera
Baccalà con Salsa di Fragole e Granella di Nocciole
Cod, with strawberry sauce and chopped hazelnuts
Desserts
Espresso Nocciola
Biscuit alle mandorle, mousse alla nocciola, cremoso al caffè, glassa e croccantino // Almond biscuit, hazelnut mousse, coffee cream, icing and crunchy
Dolce Percorso Lucano
Ricotta dolce, crema di pistacchio, granella di pistacchio, panfritto dolce, frutta di stagione e peperone crusco // Sweet ricotta, pistachio cream, chopped pistachios, sweet pan-fried, seasonal fruit and bran pepper
Semifreddo al Tiramisù
Babà, caffè, rum, crema di mascarpone e cremoso di cioccolato al caffè // Babà, coffee, rum, mascarpone cream and coffee chocolate cream
Maggiori info sul ristorante: Vicoprimitivo
Vicoprimitivo è un locale Ristorante situato in Via Bruno Buozzi 20, Matera 75100. Vicoprimitivo è un locale molto frequentato nella zona di Matera centro. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Vicoprimitivo e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Matera.
Domande frequenti
Vicoprimitivo Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante Vicoprimitivo si mangia cucina Italiana?
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Come mai il Vicoprimitivo è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Vicoprimitivo. Situato vicino al quartiere di Matera centro a Matera, il Vicoprimitivo propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Vicoprimitivo dagli altri ristoranti di Matera e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!