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Zabbara

CentroItaliano, Siciliano
Fantastico
5.7/6
24 Recensioni

Zabbara

Una cucina elegante e raffinata che mescola le varie tradizioni che hanno reso così ricca e multiforme la gastronomia siciliana: è quello che trovere in via Mario Sangiorgi a Catania (una laterale di Corso Italia). Zabbara è una garanzia di freschezza dato che ogni aspetto della cucina viene curato in maniera precisa e rigorosa: a voi non resta che accomodarvi in questo delizioso ristorante e godervi un paio di ore nella più totale rilassatezza.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Martedì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Mercoledì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Giovedì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Venerdì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Sabato
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Domenica
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Lunedì
Chiuso

Indirizzo

Zabbara
Via Mario Sangiorgi 10
Catania 95129

Il meglio del Menu

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Antipasti

Verdure fresche in pastella

4,50 €

Tortino di verdure e fonduta di Ragusano

7,00 €

Arancino di riso con cuore di fichi, prosciutto crudo e scamorza su crema di funghi

10,00 €
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Primi Piatti

Penne con pancetta e suino nero

9,00 €

Tagliatelle con erbe selvatiche, stracciatella e polpo

12,00 €

Cappellaccio ripieno in brodo di cappone

14,00 €
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Secondi Piatti

Panino gourmet tonno in olio cottura confettura di cipolla e basilico fritto

9,00 €

Rotolo di verdure con provola

9,00 €

Cipolla ripiena in salsiccia

10,00 €
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Dolci

Ricotta e cioccolato Modicano

4,50 €

Frittelline alla ricotta

4,50 €

Fichi secchi e mandarino

4,50 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Zabbara, Catania

Zabbara è una delle tante parole utilizzate in Sicilia che testimoniano il forte influsso della cultura araba in questa regione. Con questa parola, che deriva dall’arabo sabr (pazienza), si indica la piante dell’aloe - o agave - che cresce sulle siepi ed è molto diffusa in Sicilia. I gestori di Zabbara, ristorante siciliano che si trova a Catania in via Mario Sangiorgi, hanno scelto questa pianta molto resistente - può infatti resistere a lunghi periodi di siccità e infatti la si trova anche nel deserto - per il nome del loro locale. E in effetti la cucina di questo ristorante catanese è una cucina ben radicata nel suo territorio, capace di fare di necessità virtù e in grado di cambiare forma a seconda delle stagioni. La stagionalità dei prodotti, da Zabbara, non è tanto un impedimento quanto uno stimolo a proporre ogni giorno qualcosa di nuovo. L’esperienza culinaria, in questo ristorante, sarà un qualcosa di assolutamente inedito e sorprendente: provate per esempio le tagliatelle con erbe selvatiche, stracciatella e polpo. Ogni piatto - dal più semplice panino fino agli elaborati secondi - viene trattato con la medesima attenzione che parte dalla selezione degli ingredienti e arriva fino alla presentazione del piatto stesso.

24 Recensioni su Zabbara

Fantastico
5.7/6
24 Recensioni
Servizio-personale:Eccellente
Qualità/prezzo:Decisamente positivo
Rumore:Positivo
Atmosfera:Perfetta
Tempo d'attesa:Molto veloci
Cibo:Perfetto
"Eccellente"6/6
Gaetano C.17 giorni fa · 0 recensioni

Sempre al top. Piatti raffinati con ingredienti ricercati. Finalmente una pizza gustosa e digeribile. Pesce freschissimo e ben cucinato. Consigliatissimo...

"Eccellente"6/6
Giovanni P.un mese fa · 0 recensioni

Ottima esperienza. Abbiamo mangiato delle pizze buonissime, personale molto cortese, servizio eccellente. Consigliatissimo.

"Eccellente"6/6
Antonella Z.2 mesi fa · 0 recensioni

Ottima location, pizze buonissime, personale molto cordiale ed efficiente. Tornerò sicuramente

"Eccellente"6/6
Marco M.2 mesi fa · 0 recensioni

Onestamente, quella che ho mangiato a Zabbara è stata la pizza più buona che abbia mai mangiato! La qualità dell'impasto della pizza e la genuinità degli ingredienti hanno realizzato un mix perfetto tra sapore e consistenza. Anche il servizio è stato eccellente: cortese e puntuale. Consigliatissimo, secondo me la pizza più buona della città!

"Ottimo"5/6
Ornella N.un anno fa · 0 recensioni

Da Zabbara pietanze squisite e originali, ottima accoglienza, servizio impeccabile, ambiente elegante. Ci torno sempre volentieri. Prendo sempre un primo o un secondo, non ho mai provato la pizza ma amici intenditori mi dicono che è ottima!

"Eccellente"6/6
Gaetano C.8 mesi fa · 0 recensioni

Ho prenotato un tavolo, mi è arrivata la mail di conferma, ma arrivato al locale mi dicono di avere disdettato la prenotazione per tempo. Di questa disdetta non ho ricevuto nulla. Solo grazie alla gentilezza del ristoratore che, dopo averci offerto un ricco aperitivo e la pizza per la bimba, ci ha fatto comunque sedere. Qualità del cibo e servizio eccellenti.

"Eccellente"6/6
Gaetano C.4 mesi fa · 0 recensioni

Zabbara è una certezza... Che tu abbia voglia di pizza o di altro, da loro è tutto buonissimo. Ingredienti di alta qualità combinati alla perfezione. Consigliatissimo...

"Ottimo"5/6
Vito B.4 giorni fa · 0 recensioni

Abbiamo preso due secondi di carne, due calici di vino, acqua e due dolci. Tutto OTTIMO. Conto 59,00 euro. Eccezionale anche il pane che è fatto direttamente da loro. La persona che è venuta all'accoglienza non sapeva della prenotazione tramite Quandoo in ogni caso ci hanno trovato una sistemazione.

"Eccellente"6/6
Gabriella T.4 mesi fa · 0 recensioni

Ho scelto il locale per caso tra quelli presenti nella zona perchè non conosco la città. E' stata una bella sorpresa. Il personale si è mostrato molto gentile ed attento alla clientela e la cucina è ottima. Bravi

"Eccellente"6/6
Graziella B.4 mesi fa · 0 recensioni

Sereno e familiare il clima, consente di stare a discutere con amici, apprezzabile la cortesia del personale, superlativi i secondi piatti di meno gli antipasti e i dolci. Buono il rapporto qualità prezzo.

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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