11 Ristoranti piemontesi a Centro città, Torino

Sedersi al tavolo di un ristorante piemontese di Torino nel centro sabaudo significa gustare i ravioli del Plin con il ripieno di carne, spesso conditi con il sugo di arrosto. Preferite un ottimo riso proveniente dalla risaie del vercellese, del novarese o del biellese? Servito con i funghi porcini vi permette di gustare aromi e sapori legati all'autunno. Un incontro decisamente coinvolgente è quello che farete con il bollito misto: potrete, così, apprezzare il simbolo della cucina locale dove i vari tagli richiedono tempi di cottura diversi e regalano sapori differenti.

Gli antipasti sono un altro punto di forza dei ristoranti piemontesi a Torino in centro città. Il vitello tonnato guarnito di capperi vi stupirà per la delicatezza dei sapori ma se volete assaggiare una salsa tipica non rinunciate alla Bagna Cauda, il piatto regionale più conosciuto. Il carattere del piatto è dato dall'intingolo di olio, filetti di acciuga e aglio, in cui intingerete le verdure di stagione. Desiderate un piatto di carne? Nei ristoranti piemontesi di Torino in centro sotto alla Mole e nelle zone limitrofe sono presenti abilissimi chef che preparano il brasato al Barolo. Senza dimenticare i formaggi come il Castelmagno, la Robiola e la Toma degli alpeggi, utilizzati per la preparazione di gustosi primi piatti.