Menù di La Badessa
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Piemonte nel piatto
mix di antipasti tipici
Vitello tonnato al rosa alla monferrina
dal ricettario della Badessa
Battuta di vitello Fassone al coltello con tartufo nero estivo
Primi Piatti
I nostri agnolotti di brasato con ristretto di manzo al rosmarino
Tagliolini impastati al basilico con pomodori e basilico in marinatura
Tagliatelline con pesto di tartufo nero
Guancia di vitella della Granda al Barolo con purea di patate allo zafferano
Piccione spadellato al Gavi in doppia cottura, scalogni caramellati
Trancio di pesce spada con pesto di menta e vodka
Desserts
Panna cotta destrutturata alla frutta fresca e menta
Mousse di zabaione al Passito e lingue di gatto
Crema bruciata alla lavanda
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Maggiori info sul ristorante: La Badessa
Dal 1996, La Badessa di Torino rappresenta uno dei baluardi ancora intatti della cucina piemontese più autentica. Ai fornelli, lo chef Ardit Grembi si fa portavoce, se non addirittura cantastorie, delle tradizioni culinarie e agroalimentari dei monasteri locali: luoghi eletti, preservati dallo scorrere del tempo, che hanno segnato la storia dell’enogastronomia locale. Tutto qui comincia dalla selezione delle materie prime migliori, per una cucina che segue il ritmo delle stagioni e porta sulla tavola grandi classici della tradizione piemontese e torinese. Il fatto in casa, come una volta, è il segreto del ristorante La Badessa di piazza Carlo Emanuele II, dove eleganza degli interni e ricercatezza dei prodotti danno vita a qualcosa di speciale.
Domande frequenti
La Badessa Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante La Badessa si mangia cucina Piemontese?
Vuoi prenotare un tavolo da La Badessa?
Come mai il La Badessa è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Piemontese di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da La Badessa. Situato vicino al quartiere di Centro città a Torino, il La Badessa propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue La Badessa dagli altri ristoranti di Torino e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!