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Non solo spezie in un ristorante orientale a Torino
Anche a Torino, l'equazione ristorante orientale = spezie è lecita solo in parte: se è vero che in pole position svettano i diversi tipi di curry, il cardamomo, lo zenzero e la curcuma, nelle cucine orientali le spezie condividono il podio con il riso, i frutti esotici, le erbette aromatiche e i latticini. Ingredienti basic sono pollo, manzo, agnello, maiale o pesce, ma se siete vegetariani lo chef preparerà per voi gli squisiti piatti della tradizione locale che non contengono carne.