5 Osterie a Verona

Durante una cena o un pranzo in osteria a Verona, potrete gustare tutte le migliori pietanze della tradizione culinaria legata al territorio. Ingredienti locali di prima qualità e tanta passione, infatti, sono i componenti vincenti dei pasti preparati come una volta nelle osterie di Verona. Dal menu solo piatti semplici e saporiti, tra i più ricorrenti ed apprezzati i risotti e gli arrosti. La varietà delle pietanze, in genere, cambia in base alla disponibilità dei prodotti di stagione, ma non c'è osteria in Verona dove non vengano serviti un tagliere di salumi, un primo a base di zucca, e come secondo polenta e trippa. Grazie alla vicinanza al lago di Garda, non è insolito neppure trovare del pescato fresco di acqua dolce.

L'aperitivo è un'usanza ben consolidata della realtà veronese e costituisce il punto d'incontro ottimale tra tradizione e modernità. Presso le osterie di Verona e dintorni è possibile conversare e curare le relazioni sociali anche fuori pasto, sorseggiando un buon bicchiere di vino accompagnato dai cosiddetti spunciotti o spuncioni. Vanto di ogni osteria veneta, gli spunciotti sono stuzzichini più o meno elaborati da mangiare rigorosamente con lo stuzzicadenti. Tutti da provare, tra le classiche selezioni di formaggi, affettati e verdure e le combinazioni d'avanguardia come bocconcini di pesce e fritture, non avrete che l'imbarazzo della scelta.