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Cucina: Eat & Drink
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2 Ristoranti a Catania: Eat & Drink

Alla scoperta dei ristoranti di Catania

Scoprendo quella che un tempo è stata la capitale del Regno delle Sicilie, vi imbatterete in numerosi, ottimi, locali in cui ricaricarsi con gusto. I ristoranti di Catania sono infatti dislocati su tutto il territorio di questa città siciliana densamente popolata. Il centro storico, patrimonio umanitario dell'UNESCO grazie alle proprie ricchezze artistiche, culturali e architettoniche, è una delle zone migliori in cui poter trovare un bu

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Il Cantiniere Restaurant

Centro
Eat & Drink
5.3/63
Il Cantiniere Restaurant

Faraù Ristorganic Sensation

Riposto
Eat & Drink
Faraù Ristorganic Sensation
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  1. 1.

     Dove trovare i migliori ristoranti per celiaci a Catania

    L'accurata selezione degli ingredienti utilizzati per comporre i piatti e la pulizia dell'ambiente sono le caratteristiche fondamentali da ricercare in un buon ristorante per celiaci di Catania. Con il nostro aiuto potete trovare facilmente il locale adatto alle vostre esigenze. Il menu dei più rinomati ristoranti celiaci a Catania non conosce limitazioni dal punto di vista della varietà e della creatività delle pietanze portate in tavola. Quello che accomuna ogni ricetta naturalmente è l'utilizzo di alimenti privi di glutine.
  2. 2.

    Cosa non manca mai in un ristorante a Catania

    on ristorante a Catania. Ma anche nel caso in cui vi troviate fuori dalle piccole vie che popolano il centro, troverete ristoranti di Catania che sapranno soddisfarvi e regalarvi inaspettate sorprese culinarie.
  3. 3.

    Cenare a Catania in un ristorante per celiaci: consigli per la scelta

    Il fatto di entrare in un ristorante per celiaci di Catania con l'intenzione di attenervi al tipo di dieta imposto dalla vostra intolleranza alimentare, non significa che dobbiate limitare le vostre ordinazioni a secondi piatti a base di pesce e carne, con contorno di patate e verdure. Pasta, pizza, focacce e torte non mancano, infatti, nei menu dei migliori ristoranti per celiaci di Catania, a patto che le ricette originarie siano opportunamente modificate, sostituendo, ad esempio, alla classica farina di frumento delle farine speciali, prive di glutine e pertanto perfettamente digeribili anche per chi è celiaco.
  4. 4.

    I sapori di Catania

    Prima di affrontare l’intero panorama dei ristoranti di Catania si deve parlare, naturalmente, degli ingredienti che ricorrono spesso nei piatti di questa città siciliana. La pasta alla Norma è sicuramente la specialità catanese per eccellenza. Salsa di pomodoro, melanzana fritta, basilico e ricotta salata: un connubio di sapori che si uniscono perfettamente.Seppure nominata più volte sono pochi, forse, coloro che conoscono la derivazione del nome. Questo le è stato attribuito in onore del compositore catanese Bellini – nome dato anche all’aeroporto cittadino – autore dell’opera Norma.
  5. 5.

    Non solo cucina tipica nei ristoranti di Catania

    Ma la Sicilia è l’isola dei mille colori, come anche quella dei mille sapori. E quindi il panorama gastronomico è tra i più vari fra quelli che le regioni italiane offrono. Ma d’altronde questa terra è stata conquistata e abitata da una miriade di popolazioni e culture che ne hanno influenzato, inevitabilmente, anche il panorama culinario, prime fra tutte quelle degli Aragonesi. Un ristorante di Catania tipico propone senza dubbio anche la caponata, in questo caso preparata secondo la ricetta catanese, vale a dire con melanzane, peperoni, pomodori, cipolle, sedano, olive, capperi e altri numerosi ingredienti. Tra gli altri ottimi piatti, di certo meno conosciuti ma non meno buoni, ci sono le soffici crespelle, con ricotta e acciughe, e la scacciata, simile ad un calzone a base di pane, broccoli, cavolfiori e patate, formaggio tuma o caciocavallo e olive nere. Un’esplosione di sapori, insomma.
  6. 6.

    Il mare di Catania nei ristoranti

    Ma naturalmente i ristoranti di Catania non sono solo concentrati sulle ricette siciliane. In questa calda città, che affaccia sul mar Ionio, potrete gustare anche cucine di altre regioni italiane come quelle internazionali. Da Tigella Bella, che propone la tipica cucina romagnola, al Sakura Sushibar Restaurant, che vi fa entrare nel vivo dei sapori nipponici. E poi ancora si passa al Centro America, con ristoranti che propongono la piccante cucina messicana. Camminando tra le vie del centro storico troverete poi ristoranti a Catania che sapranno soddisfare anche le voglie di vegani e vegetariani. Anche in questa città si stanno infatti diffondendo locali che propongono cucine più genuine e attente a tutte le richieste dei propri clienti.
  7. 7.

    I dolci, inimitabili e deliziosi

    Da vera città di mare, Catania non può che proporre anche un’ottima cucina di pesce. E cosa c’è di meglio che gustare prelibatezze ittiche seduti in una veranda con vista mare o una terrazza sulla quale soffia la brezza marina? Viste le temperature quasi nordafricane di questa città saranno molti i mesi dell’anno in cui si potrà mangiare all’aperto e godere del rumore del mare o semplicemente dei suoi colori. Sono parecchi i ristoranti di Catania che, oltre ad offrire un panorama marino, servono ottimi piatti di pesce conditi con gli ingredienti tipici: capperi, sedano, olive, agrumi, pistacchio e molto altro. Tra i pesci tipici troviamo le triglie e le alici - dette masculini, in dialetto catanese -, pesce arrostito sulla carbonella e sarde a beccafico, chiamate così perché, quando cucinate, assumono le sembianze dei beccafichi, vale a dire uccelletti particolarmente apprezzati dagli aristocratici siciliani, sistemati nei piatti con le piume della coda rivolte all’insù.
  8. 8.

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  9. 9.

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  10. 10.

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  11. 11.

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    Prenota nel miglior ristorante Biologico a Catania

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  15. 15.

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  20. 20.

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  21. 21.

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