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203 Restaurants a Como: Italiano

Ristoranti italiani a Como. Sapori di mare e di montagna in un connubio perfetto

La cucina comasca è un mix perfetto si specialità di lago e prodotti tipici della montagna e la maggior parte dei ristoranti italiani a Como offrono sia menù di carne e di pesce. Quest’ultimo, rigorosamente proveniente dal vicino lago, si compone in genere di pesce persico o lavarello, utilizzati anche per i primi piatti come il risotto. Un posto speciale è poi ricoperto dal fritto misto: filetti di questi due pesci, agoni e alborelle, infarinati e fritti in padella con olio e burro. Nei più rustici ristoranti italiani a Como vengono utilizzate padelle in ferro antico per cuocere il tutto. Un altro strumento tipico della cultura comasca è la missolta, un recipiente chiuso che dà il nome appunto ai missoltini, agoni che dopo esser stati essiccati vengono posti in questo particolare recipiente, con strati di foglie d’alloro e con adagiate pietre sopra in modo da rendere l’effetto sotto-vuoto. Dopo alcuni mesi di questo particolare trattamento possono essere servite accompagnate da polenta abbrustolita. Appunto polenta… Regina della tavola e presente nel menù di qualsiasi ristorante italiano a Como. La versione comasca è rappresentata dalla polenta uncia, in cui oltre al particolare impasto di farina di grano saraceno e di mais viene aggiunto burro, salvia, aglio e soprattutto formaggio. Sono davvero tanti i prodotti tipici che potrete trovare nei migliori ristoranti italiani a Como, dagli antipasti a base di insaccati e formaggi come la brianzetta o la semuda, arrivando fino ai dolci come il masigott o la miascia. Non resta che provare!

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Ristorante Pizzeria Del Centro

Monza
Italiano
4.8/6274
Ristorante Pizzeria Del Centro

Hostaria Romana VQ

Monza
Italiano
5.4/6237
Hostaria Romana VQ

Villa Reale - Via Manara

Monza
Lombardo
5.3/627
Villa Reale - Via Manara
Stai cercando i migliori ristoranti vicino a te?

Unibirra

Varese Lago
Italiano
5.6/6116
Unibirra

Osteria del Mare

Sovico
di Pesce
5.0/626
Osteria del Mare

Montecarlo

Castellanza
Pizza
4.9/630
Montecarlo

La Polenteria

Lungolago
Lombardo
5.3/649
La Polenteria

Kangaroo

Vimercate
Australiano
5.2/627
Kangaroo

La Piedigrotta

Centro
Italiano
5.6/618
La Piedigrotta

Pizzeria Rose Noir

Centro
Pizza
5.7/610
Pizzeria Rose Noir

Ristorante Pizzeria Bottega Tredici8

Centro
Italiano
4.9/653
Ristorante Pizzeria Bottega Tredici8

Il Vecchio Cotonificio

Villasanta
Lombardo
5.2/633
Il Vecchio Cotonificio

Acqua Farina e Brace

Erba
Pizza
5.2/625
Acqua Farina e Brace

Clichè

Villasanta
Steak
4.7/621
Clichè

Corte Dei Brut

Gavirate
Italiano
5.4/6109
Corte Dei Brut

Vecchia Brianza

Colle Brianza
Pizza
5.4/630
Vecchia Brianza

Grappomagno

Bovisio Masciago
Lombardo
5.2/663
Grappomagno

Ermitage da Arturo

Centro
Italiano
4.3/63
Ermitage da Arturo

Boeucc

Saronno
Italiano
5.3/624
Boeucc

Civico 36

Lissone
Internazionale
5.3/622
Civico 36
  1. 1.

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  2. 2.

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  3. 3.

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