La Cascina di Mattia

antipasto della cascina, risotto con erbe fresche e fiori di campo, tagliatelle con salame fresco, pinoli e pomodori, fagottino di carne con quartirolo e pancetta, arrotolato di tacchino con erbette culatello e grana, bis di dolci

antipasto della cascina, risotto con pomodorini e fiorpanna, ravioloni di patate con erbe aromatiche, roastbeef all'inglese con verdure, stinco sfilettato con patate al forno, bis di dolci della casa

Antipasto: insalata di bresaola con finocchi e pesche. Pasta matta, zucchine, fiori e ricotta di pecora. Piccolo tagliere di salumi con giardiniera. // Primo: risotto con spinaci e luganega. // Secondo: filetto di maiale in porchetta con patate e peperoni. // Dolce: crema inglese e cioccolato bianco con frutti di bosco. // acqua e caffè compresi. Vini e bibite esclusi

antipasto della cascina, risotto con pesche e bue, crespella con zucchine e latteria, tagliata di manzo con patate al forno, coppa in porchetta con verdure, bis di dolci della cascina