Menu from 2 Cuochi
Menu highlights
Antipasti
Mortadella, prosciutto crudo, parmigiano, stracchino
Tagliere di cacciaggione
Prosciutto di cervo, mortadella di cinghiale, salame di cinghiale, crostoni al tartufo
Primi Piatti
Tagliatella al ragù
Tortellone burro e salvia
Con ripieno di ricotta e spinaci
Lasagna verde alla bolognese
Secondi Piatti
Tagliata di manzo con contorno di verdure incluso
Polpette al sugo
Tartara di fassona
(Con pomodori secchi, riduzione di datterino giallo, olio al basilico, salsa acciughe capperi e patate)
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