Menu from 3kg Food e Drink
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Carpaccio di manzo inglese su patè di olive taggiasche e olio al timo
8,00€
Polpo su patata ratta con vellutata di sedano rapa e pomodori confit
8,00€
La stagione vegana del terzo kg
5,00€
Mains
Gran carnaroli barricato alla salsiccia di Bra barricata e porri di Cervere
10,00€
Gnocchi viola su fonduta di burrata e pioggia di bottarga
10,00€
Plin alla triglia su specchio di zucca alla paprika
10,00€
Specials
Filetto di maialino da latte in crosta di erbe e delicata alla liquirizia
12,00€
Baccalà dorato al mais su coulis di piselli
10,00€
Trilogia di mini hamburger di Kobe
10,00€
Desserts
Soffiato di panna su coulis di frutti di bosco
4,00€
Il morbidoso del terzo kg al pistacchio e moscato
4,00€
Semifreddo alla vaniglia del Madagascar e mandorle
4,00€