Menu from Al Fattore
Menu highlights
Antipasti
Carpaccio di trota marinata agli agrumi
con erba cipollina e pepe rosa
Tortino di asparagi e zucchine
con crema di parmigiano
Tartare di tonno al coltello
con agrumi e finocchietto
Garganelli di pasta fresca al piccantino
con taggiasche e ricotta salata
Chitarrine di pasta fresca
con scampi, julienne di zucca e ristretto di canocchie
Bigoli trafilati al torchio con le sarde
Specials
Lavarello del lago in salsa gardesana
con polenta abbrustolita
Gamberoni gratinati al profumo di agrumi
con timballo di riso venere all'ananas
Stinco di maialino scaloppato al forno
con patate dorate e purè di cipolle di tropea
Desserts
Tiramisù della casa
Soufflè al cioccolato
con crema inglese
Frequently asked questions
Does Al Fattore serve Italian food?
Yes, the restaurant Al Fattore serves Italian food.
Does the restaurant Al Fattore have Outdoor seating?
No, the restaurant Al Fattore has no Outdoor seating.