Menu from Al Fattore
Browse the menu highlights at Al Fattore and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Al Fattore. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Antipasti
Carpaccio di trota marinata agli agrumi
con erba cipollina e pepe rosa
Tortino di asparagi e zucchine
con crema di parmigiano
Tartare di tonno al coltello
con agrumi e finocchietto
Mains
Garganelli di pasta fresca al piccantino
con taggiasche e ricotta salata
Chitarrine di pasta fresca
con scampi, julienne di zucca e ristretto di canocchie
Bigoli trafilati al torchio con le sarde
Specials
Lavarello del lago in salsa gardesana
con polenta abbrustolita
Gamberoni gratinati al profumo di agrumi
con timballo di riso venere all'ananas
Stinco di maialino scaloppato al forno
con patate dorate e purè di cipolle di tropea
Desserts
Tiramisù della casa
Soufflè al cioccolato
con crema inglese