Menu from Al Mercantile Food Market
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Menu highlights
Finger Food
Patatine fritte
Verdure in pastella
Chicken wings 5pz.
Salads
Fantasia
Lattuga, radicchio, mozzarella, pomodoro, carote, mais, tonno, olive e crudo di Parma
Caprese
Lattuga, radicchio, mozzarella, pomodoro, uova, olio evo, origano
Nuvola bianca
Lattuga, radicchio, carote, mais, rucola, cipolla, pomodoro, olive, melanzane fritte e olio evo
Tortelloni Bicolore
ripieni di speck, radicchio, fonduta di gorgonzola DOP e guanciale croccante
Mattarelle nostrane
Al fumo di melanzana e scamorza affumicata
Tagliolini all'uovo
Con seppioline, zucchine e pomodori secchi
Specials
Cotoletta alla Bolognese
con prosciutto crudo, petali di grana padano e pesto di pomodori secchi
Cotoletta al mercantile
con crema di melanzane, scamorza affumicata e mortadella IGP
Cotoletta del Milanes
con cipolla caramellata, occhi di gorgonzola e pancetta piacentina DOP
Fish
Catalana di gamberi
Fritto misto
Spiedini misti
con calamari, gamberi e seppie Serviti con patate al forno - 6 pezzi
Steaks
Filetto di Scottona Limousine Francia / Italia - circa 300 gr
Galletto Nostrano Intero Speziato alla Diavola cotto alla Brace
La Porcellata
Braciola di maiale, salamella, pancetta fresca e wusterone. Servita sulla ghisa infuocata
Pizza
Sfiziosa
Mozzarella fior di latte, salsiccia, gorgonzola, peperoni, petali di grana padano
4 moschettieri
Mozzarella di Bufala, pesto di basilico fresco, pomodorini, pancetta al pepe e rucola fresca.
Patatosa
Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine fritte
Marinara
Pomodoro S. Marzano, origano, olio evo, aglio
Burgers
Mercantile cheeseburger
Carne di manzo, lattuga, pomodoro, cipolla caramellata, formaggio, bacon, salsa burgy
Tasty burger
Carne di manzo, uovo al tegamino, bacon, spinaci al vapore, formaggio, salsa smoky
Chicken burger
Cotoletta di pollo fritto, lattuga, pomodoro, formaggio e mayo.