Menu from Al Monacello Bistrò
Menu highlights
Antipasti
Prosciutto crudo, mozzarella e panzerottino
Antipasti centro tavola del Monacello con tagliatelle delladriatico
Tonno Marinato agli agrumi su misticanza
Primi Piatti
Mezzi paccheri agli scampi
Caputini con cardoncelli, melanzane e fonduta di caciocavallo
Cavatelli ai frutti di mare
Secondi Piatti
Grigliata di carne con patate fritte
Porchetta al forno con patate fritte
Filetto di Orata, tarallo e grana su misticanza
Sandwiches
Panzerotto 2
pomodoro, mozzarella, carne macinata
Panzerotto 6
mozzarella, salsiccia calabrese, pomodori secchi, gorgonzola
Pucce e Panini 3
cime di rapa, salsiccia di Norcia, caciocavallo piastrato
Pucce e Panini 7
falda o salsiccia di cavallino, rucola, misto funghi, scaglie di pecorino stagionato
Pizza
Crudaiola
mozzarella, pomodorini, rucola, ricotta dura
Pugliese
pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa
La Martina
pomodoro, mozzarella, burrata, pomodori secchi, noci, capocollo di Martina Franca
Al Monacello Risto Pizza
pomodoro, mozzarella, salsiccia pinta di coltello piccante, peperoni e scaglie di pecorino
Desserts
Frutta di stagione
Dolce della casa
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