Menu from Alambicco
Check out the menu(s)
Menu highlights
Antipasti
PROSCIUTTO di SPADA rucola salsa gravy
Prosciutto di spada "HOME MADE" rucola salsa gravy e scalogna croccante.
KOROKKE di BACCALA'
Cuor di baccalà in panatura panko CBT con mayo alla rapa rossa.
ROAST-BEEF di vitella 56° CBT
Roast-beef di vitella cotto a bassa temperatura con salsa alla tonnara.
TARTARE di PICANHA
Tartare di picanha al mulino olio, sale Maldon e pepe del Sarawak
Secondi Piatti
SALMONE confit CBT
Trancio di Salmone CONFIT cbt songino, semi di chia, zenzero e salsa teriyaky
Picanha di Galiziana "VACCA BIONDA"
Filetto di manzo SASHI al PATANEGRA
Filetto di manzo SASHI al lardo di PATANEGRA e pomodorini CONFIT
Controfiletto di manzo SAKURA YOZA cbt
Burgers
PULLED PORK
Pulled pork salsa bbq home made iceberg rosti di patate
COPPEDE' burger
Burger da 180gr. provola affumicata, cicoria ripassata e pomodorini CONFIT
ALAMBICCO burger
Burger da 180gr. iceberg pomodoro chetar invecchiato bacon, uovo alla Bismarck
Mains
TONNARELLI mazzancolle menta e ciliegino
Mazzancolle menta, crema di pecorino e salsa di ciliegino
Spaghettoni CACIO & PEPE Rosso di Mazara
Cremosa cacio & pepe con gambero rosso di Mazara del Vallo e mix di pepi.
FETTUCCINE "home made" ai funghi porcini
Fettuccine fatte in casa con funghi porcini e crema di parmigiano 36M
Sua Maesta' LA CARBONARA
Carbonara con rigatone artigianale di Gragnano "supercremosa".....!
Desserts
BROWNIE al fondente gelato alla vaniglia
SORBETTO limone/mango
CANTUCCI e PASSITO di MALVASIA
MOUSSE AL CIOCCOLATO
TIRAMISU'
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone
Dine out. Cash in.
Book a table online and get cashback with Quandoo Loyalty Points! Every 1,000 points you earn is worth 10€.
Already have 1,000 points? Redeem them now.
Already have 1,000 points? Redeem them now.