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Restaurants
Brescia
Centro Storico
Amante
Amante Menu

Amante

Italian

Dishes priced around19€

5.0/6

1 review

Photo of restaurant Amante in Centro Storico, Brescia

Menu from Amante

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Menu highlights

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Antipasti

Selezione di salumi con capocollo, crudo di parma 24 mesi, speck stagionato del trentino, salame nostrano e cialde croccanti al parmigiano

17,00€
Degustazione di formaggi: shropshire blue britannico, la tur dalle langhe misto capra e pecora, marenchino bianco di capra, bianco di pecora, erborinato vaccino ai mirtilli rossi. Serviti con confetture di stagione home made

20,00€
Tortino di broccolo romano con scorze di agrumi caramellate e crema di parmigiano reggiano

13,00€
Tortino di broccolo romano con scorze di agrumi caramellate e crema di parmigiano reggiano.

17,00€
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Mains

Cappellaci di pasta fresca allo spinacio fatti in casa, crema di broccolo romano e soffritto antico di uvetta e pinoli tostati.

17,00€
Granchio fresco servito con pasta di grano duro d’altamura

22,00€
Linguina alle vongole veraci con crema del suo mollusco e patate

17,00€
Spaghettone alla barbabietola cacio e pepe, cubetti di pancetta croccante e granella di mandorle

17,00€
Tagliata di manzo: scottona di limousin alla griglia, emulsione di prezzemolo e patate rustiche al forno.

20,00€
Filetto di manzetta prussiana “mazury” emulsionato all’amarone, salsa di ciliegie al maraschino e ribes rosso

23,00€
Filetto di picanha brasiliana alla griglia, salsa demi glace, funghi e patate rustiche al forno

22,00€
Polpo alla piastra su purea di patate ed asparagi, emulsione di prezzemolo.

17,00€

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