Menu from Amo Opera Restaurant
Menu highlights
Antipasti
Acciughe del mar Cantabrico con burro, crostini e pomodorini confit
9,00€
Fagottino di Pasta Fillò con uovo tartufato In fonduta di porri e spuma di grana
9,00€
Calamari ripieni alla scamorza affumicata, scarola saltata con uvetta e pinoli
10,00€
Reginette di pasta fresca con ragù di corte
10,00€
Gnocchi di patate con “pastissada de caval” o col pomodoro
10,00€
Tortelloni dello Chef
12,00€
Specials
Costolette d’agnello in crosta di pistacchi del Bronte
16,00€
Trancio di tonno in crosta di sesamo e pomodorini confit
18,00€
Filetto di manzo all’amarone
20,00€
Desserts
Crème Brûlée all’anice stellato
6,00€
Tiramisù al caffè
6,00€
Cupola di cioccolato con mousse di passion fruit e coulì di lamponi
7,00€