Menu from ANYMA BISTROT
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Menu highlights
Antipasti
Capesante gratinate,mayo allo yuzu e crema di prezzemolo
20,00€
Triglie marinate su crema di finocchietto e arance confit
18,00€
Tacos con tartare di gamberi rossi e insalata russa “red hot chili tacos”
18,00€
Mains
Paccheri ANyMA, datterini affumicati e scampi
24,00€
Risotto con gamberi rossi di Mazzara, lime e tabasco
24,00€
Spaghetti alla chitarra all’amatriciana con Pata Negra
18,00€
Paella ibizenca con frutti di mare
28,00€
Filetto di corba rossa (ombrina) con fumetto di capperi e crudo di asparagi
28,00€
Filetto di Frisona pirenaica alla griglia su crema di piselli e verdurine all’agro
28,00€
Desserts
Pina alla catalana
12,00€
Namelaka al caffè, cioccolato bianco e caramel mou
12,00€
Caprese dolce, budino di ricotta e marmellata di pomodoro
10,00€
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